ساکارز یا همان  C12H22O11، ماده اصلی قند نبات و شکر است، اما نوع کریستال‌ها تشکیل دهنده ، تفاوت نبات با قند و شکر را آشکار می‌کند. این تغییر شکل کریستال، سبب شده تا نبات طبع گرم تری نسبت به قند و شکر داشته باشد . نبات از نظر طب سنتی برای درمان بیماری‌ها نسبت به […]